தேநீர் வடிகட்டியை சரியாகப் பயன்படுத்துகிறீர்களா?

A தேநீர் வடிகட்டி தளர்வான தேயிலை இலைகளைப் பிடிக்க ஒரு தேநீர் கோப்பையில் வைக்கப்படும் ஒரு வகை வடிகட்டியாகும். பாரம்பரிய முறையில் டீபாயில் தேநீர் காய்ச்சினால், தேநீர் பைகளில் தேயிலை இலைகள் இருக்காது; மாறாக, அவை தண்ணீரில் சுதந்திரமாக நிறுத்தி வைக்கப்படுகின்றன. இலைகள் தேநீரால் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை என்பதால், அவை பொதுவாக தேநீர் வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டப்படுகின்றன. தேநீர் ஊற்றப்படும்போது இலைகளைப் பிடிக்க வழக்கமாக கோப்பையின் மேல் ஒரு வடிகட்டி பொருத்தப்படும்.

நீங்கள் ஒரு தேநீர் பை அல்லது ப்ரூ கூடையைப் பயன்படுத்துவதைப் போலவே, சில ஆழமான தேநீர் வடிகட்டிகள் ஒற்றைக் கோப்பை தேநீர் காய்ச்சுவதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.–தேநீர் காய்ச்ச கோப்பையில் இலை நிரப்பப்பட்ட வடிகட்டியை வைக்கவும். தேநீர் குடிக்கத் தயாரானதும், செலவழித்த தேயிலை இலைகளுடன் சேர்த்து அகற்றப்படும். இந்த வழியில் தேநீர் வடிகட்டியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், ஒரே இலையை பல கோப்பைகள் காய்ச்ச பயன்படுத்தலாம்.

20 ஆம் நூற்றாண்டில் தேயிலை பைகளின் பெருமளவிலான உற்பத்தியால் தேயிலை வடிகட்டிகளின் பயன்பாடு குறைந்தாலும், தேயிலை வடிகட்டிகளின் பயன்பாடு இன்னும் விரும்பத்தக்கதாக கருதப்படுகிறது, அவர்கள் இலைகளை சுதந்திரமாக சுற்றி வருவதை விட பைகளில் வைத்திருப்பது பரவலைத் தடுக்கிறது என்று கூறுகின்றனர். டீ பேக்களில் தரம் குறைந்த தரமான பொருட்கள், அதாவது தூசி நிறைந்த தரமான தேநீர்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று பலர் வலியுறுத்தியுள்ளனர்.

தேயிலை வடிகட்டிகள் பொதுவாக ஸ்டெர்லிங் வெள்ளி,துருப்பிடிக்காத எஃகுதேநீர் உட்செலுத்திஅல்லது பீங்கான். வடிப்பான் வழக்கமாக சாதனத்துடன் இணைக்கப்படுகிறது, வடிகட்டி தன்னை மற்றும் கோப்பைகளுக்கு இடையில் வைக்க ஒரு சிறிய சாஸர். டீகிளாஸ்கள் பெரும்பாலும் வெள்ளி மற்றும் பொற்கொல்லர்களால் கலையின் தலைசிறந்த படைப்புகளாக சிறையில் அடைக்கப்படுகின்றன, அத்துடன் சிறந்த மற்றும் அரிதான பீங்கான் மாதிரிகள்.

ஒரு கஷாயம் கூடை (அல்லது உட்செலுத்துதல் கூடை) ஒரு தேநீர் வடிகட்டியைப் போன்றது, ஆனால் காய்ச்சும் போது அதில் உள்ள தேயிலை இலைகளைப் பிடிக்க பொதுவாக ஒரு தேநீர் தொட்டியின் மேல் வைக்கப்படுகிறது. ஒரு கஷாயம் கூடை மற்றும் ஒரு தேநீர் வடிகட்டி இடையே தெளிவான கோடு இல்லை, அதே கருவியை இரண்டு நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தலாம்.