மோச்சா பானை, செலவு குறைந்த எஸ்பிரெசோ பிரித்தெடுத்தல் கருவி

மோச்சா பானைவீட்டிலேயே எஸ்பிரெசோவை எளிதில் காய்ச்ச அனுமதிக்கும் கெட்டிலுக்கு ஒத்த ஒரு கருவியாகும். இது பொதுவாக விலையுயர்ந்த எஸ்பிரெசோ இயந்திரங்களை விட மலிவானது, எனவே இது ஒரு காபி கடையில் காபி குடிப்பது போல வீட்டில் எஸ்பிரெசோவை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும் ஒரு கருவியாகும்.
இத்தாலியில், மோச்சா பானைகள் ஏற்கனவே மிகவும் பொதுவானவை, 90% குடும்பங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன. ஒரு நபர் வீட்டில் உயர்தர காபியை அனுபவிக்க விரும்பினால், ஆனால் விலையுயர்ந்த எஸ்பிரெசோ இயந்திரத்தை வாங்க முடியாவிட்டால், காபி நுழைவதற்கான மலிவான விருப்பம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு மோச்சா பானை.

பாரம்பரியமாக, இது அலுமினியத்தால் ஆனது, ஆனால் மோச்சா பானைகள் பொருளின் அடிப்படையில் மூன்று வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: அலுமினியம், துருப்பிடிக்காத எஃகு, எஃகு அல்லது அலுமினியம் மட்பாண்டங்களுடன் இணைந்து.
அவற்றில், புகழ்பெற்ற அலுமினிய தயாரிப்பு மோச்சா எக்ஸ்பிரஸ் ஆகும், இது முதன்முதலில் 1933 இல் இத்தாலிய அல்போன்சோ பியாலெட்டியால் உருவாக்கப்பட்டது. அவரது மகன் ரெனாடோ பியாலெட்டி பின்னர் அதை உலகிற்கு ஊக்குவித்தார்.

ரெனாடோ தனது தந்தையின் கண்டுபிடிப்பில் மிகுந்த மரியாதையையும் பெருமையையும் காட்டினார். அவர் இறப்பதற்கு முன், அவர் தனது அஸ்தியை வைக்க வேண்டும் என்று கோரி ஒரு விருப்பத்தை விட்டுவிட்டார்மோச்சா கெட்டில்.

ஒரு மோச்சா பானையின் கொள்கை, உள் பானையை இறுதியாக தரையில் காபி பீன்ஸ் மற்றும் தண்ணீரில் நிரப்புவது, அதை நெருப்பில் வைக்கவும், மூடும்போது நீராவி உருவாகிறது. நீராவியின் உடனடி அழுத்தம் காரணமாக, நீர் வெளியேறி நடுத்தர காபி பீன்ஸ் வழியாகச் சென்று, மேல் காபியை உருவாக்குகிறது. இந்த முறை அதை ஒரு துறைமுகத்தில் பிரித்தெடுப்பது அடங்கும்.

அலுமினியத்தின் பண்புகள் காரணமாக, அலுமினிய மோச்சா பானைகள் நல்ல வெப்ப கடத்துத்திறனைக் கொண்டுள்ளன, இது 3 நிமிடங்களுக்குள் செறிவூட்டப்பட்ட காபியை விரைவாக பிரித்தெடுக்க அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், அதன் குறைபாடு என்னவென்றால், உற்பத்தியின் பூச்சு உரிக்கப்படலாம், இதனால் அலுமினியம் உடலுக்குள் நுழையலாம் அல்லது கருப்பு நிறத்தில் நிற்கிறது.
இந்த சூழ்நிலையைத் தடுக்க, பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு மட்டுமே தண்ணீரில் சுத்தம் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், துப்புரவு முகவர்கள் அல்லது சவர்க்காரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், பின்னர் தனித்தனியாகவும் உலர்ந்ததாகவும். மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​எஸ்பிரெசோவுக்கு சுத்தமான சுவை உள்ளது, ஆனால் மோச்சா பானையை பராமரிப்பது மிகவும் சிக்கலானது.
கள் வெப்ப கடத்துத்திறன்டெய்ன்லெஸ் எஃகு மோச்சா பானைகள்அலுமினியத்தை விட குறைவாக உள்ளது, எனவே பிரித்தெடுக்கும் நேரம் 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகும். காபி ஒரு தனித்துவமான உலோக சுவை கொண்டிருக்கலாம், ஆனால் அவை அலுமினியத்தை விட பராமரிக்க எளிதாக இருக்கும்.

பீங்கான் தயாரிப்புகளில், பிரபலமான இத்தாலிய பீங்கான் நிறுவனமான ANCAP இன் தயாரிப்புகள் மிகவும் பிரபலமானவை. அவை அலுமினியம் அல்லது எஃகு போல பரவலாக இல்லை என்றாலும், அவை அவற்றின் சொந்த சுவை கொண்டவை, மேலும் பல மக்கள் சேகரிக்க விரும்பும் பல சிறந்த பீங்கான் வடிவமைப்பு தயாரிப்புகள் உள்ளன.

ஒரு மோச்சா பானையின் வெப்ப கடத்துத்திறன் பயன்படுத்தப்படும் பொருளைப் பொறுத்து மாறுபடும், எனவே பிரித்தெடுக்கப்பட்ட காபியின் சுவை மாறுபடலாம்.
எஸ்பிரெசோ இயந்திரத்தை வாங்குவதற்குப் பதிலாக நீங்கள் எஸ்பிரெசோவை அனுபவிக்க விரும்பினால், ஒரு மோச்சா பானை நிச்சயமாக மிகவும் செலவு குறைந்ததாகும் என்று நான் தனிப்பட்ட முறையில் நம்புகிறேன்.
கையால் தயாரிக்கப்பட்ட காபியை விட விலை சற்று அதிகமாக இருந்தாலும், எஸ்பிரெசோவை அனுபவிப்பதும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகும். எஸ்பிரெசோவின் தன்மை காரணமாக, பிரித்தெடுக்கப்பட்ட காபியில் பால் சேர்க்கப்படலாம் மற்றும் அமெரிக்க பாணி காபியை அனுபவிக்க சூடான நீரைச் சேர்க்கலாம்.

தடிமன் சுமார் 9 வளிமண்டலங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மோச்சா பானை சுமார் 2 வளிமண்டலங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது சரியான எஸ்பிரெசோவைப் போலவே இல்லை. இருப்பினும், நீங்கள் மோச்சா பானையில் நல்ல காபியைப் பயன்படுத்தினால், எஸ்பிரெசோவின் சுவைக்கு நெருக்கமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த காபியைப் பெறலாம்.
மோச்சா பானைகள் எஸ்பிரெசோ இயந்திரங்களைப் போல துல்லியமாகவும் விரிவாகவும் இல்லை, ஆனால் அவை கிளாசிக் உடன் நெருக்கமான ஒரு பாணி, சுவை மற்றும் உணர்வையும் வழங்க முடியும்.