டீக்கப் என்பது தேநீர் சூப் காய்ச்சுவதற்கான ஒரு கொள்கலன். தேயிலை இலைகளை போட்டு, பின்னர் கொதிக்கும் நீரை தேநீர் கோப்பையில் ஊற்றவும் அல்லது வேகவைத்த தேநீரை நேரடியாக டீக்கப்பில் ஊற்றவும். தேநீர் தயாரிப்பதற்கும், தேநீரில் சில தேயிலை இலைகளைப் போடுவதற்கும், பின்னர் தெளிவான நீரில் ஊற்றுவதற்கும், தேநீரை நெருப்பில் கொதிக்க வைப்பதற்கும் தேநீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிண்ணத்தை மூடுவது என்றால் கோப்பையை மூடுவது. கோப்பையில் தேநீரை ஊற்றிய பிறகு, அதை மூடி, டீயை 5-6 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
1. டீக்கப்
டீக்கப் என்பது தேநீர் சூப் காய்ச்சுவதற்கான ஒரு கொள்கலன். அதில் தேயிலை இலைகளைப் போட்டு, பின்னர் கொதிக்கும் நீரை டீக்கப்பில் ஊற்றவும் அல்லது வேகவைத்த தேநீரை நேரடியாக டீக்கப்பில் ஊற்றவும். ஒரு டீக்கப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அது ஒட்டுமொத்த டீ செட்டுடன் இணக்கமாக இருக்க வேண்டும், அதை எடுக்கும்போது சூடாக இருக்கக்கூடாது, அதனால் நீங்கள் தேநீரை அனுபவிக்க முடியும்.
தேநீர் தயாரிப்பதற்கும், தேநீரில் சில தேயிலை இலைகளைப் போடுவதற்கும், பின்னர் தெளிவான நீரில் ஊற்றுவதற்கும், தேநீரை நெருப்பில் கொதிக்க வைப்பதற்கும் தேநீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிறகு முதலில் வேகவைத்த தேநீரை ஊற்றவும், அதாவது தேநீரைக் கழுவவும், பின்னர் இரண்டாவது முறையாக கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றவும், கொதித்த பிறகு தேநீர் குடிக்கவும்.
4. தேநீர் தட்டு
டீ ட்ரே என்பது டீக்கப் அல்லது மற்ற தேநீர் பாத்திரங்களை காய்ச்சும் போது தேநீர் பாயாமல் அல்லது வெளியேறுவதைத் தடுக்கப் பயன்படும் தட்டு ஆகும். நிச்சயமாக, தேநீர் தட்டு அழகு சேர்க்க தேநீர் கோப்பைகளை வைப்பதற்கான ஒரு தட்டில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-21-2022