தேயிலை மதிப்பீட்டிற்கான படிகள்

தொடர்ச்சியான செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு, தேநீர் மிக முக்கியமான கட்டத்திற்கு வருகிறது - முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மதிப்பீடு. சோதனை மூலம் தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்யும் தயாரிப்புகள் மட்டுமே பேக்கேஜிங் செயல்முறைக்குள் நுழைந்து இறுதியில் விற்பனைக்கு சந்தையில் வைக்கப்படும்.

எனவே தேயிலை மதிப்பீடு எவ்வாறு நடத்தப்படுகிறது?

தேநீர் மதிப்பீட்டாளர்கள் தேநீரின் மென்மை, முழுமை, நிறம், தூய்மை, சூப் நிறம், சுவை மற்றும் இலையின் அடிப்பகுதியை காட்சி, தொட்டுணரக்கூடிய, வாசனை மற்றும் சுவை உணர்வுகள் மூலம் மதிப்பிடுகின்றனர். அவர்கள் தேநீரின் ஒவ்வொரு விவரத்தையும் பிரித்து, ஒவ்வொன்றாக விவரித்து, அதன் தரத்தை தீர்மானிக்க, அதை மதிப்பிடுகிறார்கள்.

தேயிலை மதிப்பீடு மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் மதிப்பீட்டு அறையில் ஒளி, ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று போன்ற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளின் மீது கடுமையான கட்டுப்பாடு தேவைப்படுகிறது. தேநீரை மதிப்பிடுவதற்குத் தேவையான சிறப்பு கருவிகளில் மதிப்பீட்டு கோப்பை, மதிப்பீட்டு கிண்ணம், ஸ்பூன், இலை அடிப்பகுதி, சமநிலை அளவுகோல், தேநீர் சுவைக்கும் கோப்பை மற்றும் டைமர் ஆகியவை அடங்கும்.

படி 1: வட்டைச் செருகவும்

உலர் தேநீர் மதிப்பீட்டு செயல்முறை. சுமார் 300 கிராம் மாதிரி தேநீரை எடுத்து ஒரு மாதிரி தட்டில் வைக்கவும். தேநீர் மதிப்பீட்டாளர் ஒரு கைப்பிடி தேநீரை எடுத்து தேநீரின் வறட்சியை கையால் உணர்கிறார். தேநீரின் வடிவம், மென்மை, நிறம் மற்றும் துண்டு துண்டாக இருப்பதை பார்வைக்கு பரிசோதித்து அதன் தரத்தை அடையாளம் காணவும்.

படி 2: தேநீர் காய்ச்சுதல்

6 மதிப்பீட்டு கிண்ணங்கள் மற்றும் கோப்பைகளை அடுக்கி, 3 கிராம் தேநீரை எடைபோட்டு, கோப்பையில் வைக்கவும். கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தேநீர் சூப்பை வடிகட்டி, மதிப்பீட்டு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

படி 3: சூப்பின் நிறத்தைக் கவனியுங்கள்.

தேநீர் சூப்பின் நிறம், பிரகாசம் மற்றும் தெளிவை சரியான நேரத்தில் கவனிக்கவும். தேயிலை இலைகளின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் மென்மையை வேறுபடுத்தி அறியவும். பொதுவாக 5 நிமிடங்களுக்குள் கவனிப்பது நல்லது.

படி 4: நறுமணத்தை முகர்ந்து பாருங்கள்

காய்ச்சிய தேயிலை இலைகளால் வெளிப்படும் நறுமணத்தை முகர்ந்து பாருங்கள். நறுமணத்தை மூன்று முறை முகர்ந்து பாருங்கள்: சூடான, சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியான. நறுமணம், தீவிரம், நிலைத்தன்மை போன்றவை இதில் அடங்கும்.

படி 5: சுவைத்து ருசிக்கவும்

தேநீர் சூப்பின் சுவையை மதிப்பிடுங்கள், அதன் செழுமை, செழுமை, இனிப்பு மற்றும் தேநீர் சூடு உட்பட.

படி 6: இலைகளை மதிப்பிடுங்கள்

தேயிலை எச்சம் என்றும் அழைக்கப்படும் இலைகளின் அடிப்பகுதி, ஒரு கோப்பையின் மூடியில் ஊற்றப்பட்டு, அதன் மென்மை, நிறம் மற்றும் பிற பண்புகளைக் கண்காணிக்கப்படுகிறது. இலைகளின் அடிப்பகுதியில் உள்ள மதிப்பீடு தேயிலையின் மூலப்பொருட்களை தெளிவாக வெளிப்படுத்தும்.

தேயிலை மதிப்பீட்டில், ஒவ்வொரு படியும் தேயிலை மதிப்பீட்டு நடைமுறைகளின் விதிகளின்படி கண்டிப்பாக மேற்கொள்ளப்பட்டு பதிவு செய்யப்பட வேண்டும். மதிப்பீட்டின் ஒற்றை நிலை தேயிலையின் தரத்தை பிரதிபலிக்க முடியாது மற்றும் முடிவுகளை எடுக்க விரிவான ஒப்பீடு தேவைப்படுகிறது.