மோச்சா பாட் என்பது ஒரு சிறிய வீட்டு கையேடு காபி பாத்திரமாகும், இது எஸ்பிரெசோவைப் பிரித்தெடுக்க கொதிக்கும் நீரின் அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. மோச்சா பானையில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் காபியை லட்டு காபி போன்ற பல்வேறு எஸ்பிரெசோ பானங்களுக்கு பயன்படுத்தலாம். வெப்ப கடத்துத்திறனை மேம்படுத்த மொச்சா பானைகள் பொதுவாக அலுமினியத்துடன் பூசப்பட்டிருப்பதால், சுத்தம் செய்தல் மற்றும் பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது.
பொதுவான அளவுகளில் ஒரு மொச்சா பானை தேர்வு செய்யவும்
ஒரு மோச்சா பானைக்கு, சீராக பிரித்தெடுக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய தேவையான அளவு காபி மற்றும் தண்ணீரைச் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். எனவே, ஒரு மோச்சா பானை வாங்குவதற்கு முன், அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் அளவை தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
முதல் முறையாக ஒரு மொச்சா பானை வாங்கும் போது
மோக்கா பானைகள்துருப்பிடிப்பதைத் தடுக்க, உற்பத்தி செயல்முறையின் போது பொதுவாக மெழுகு அல்லது எண்ணெயால் பூசப்படுகிறது. முதல் முறையாக வாங்கினால், 2-3 முறை கழுவி மீண்டும் முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சில ஆன்லைன் வணிகர்கள் காபி பீன்ஸ் குடிப்பதற்கு பதிலாக சுத்தம் செய்ய காபி பீன்ஸ் வழங்குவதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவர்கள். இந்த காபி பீன்ஸ் மூலம் காய்ச்சப்பட்ட காபியை உட்கொள்ள முடியாது. காபி கொட்டைகள் வழங்கப்படாவிட்டால், பழைய அல்லது கெட்டுப்போன காபி கொட்டைகளை வீட்டில் பயன்படுத்துங்கள், ஏனெனில் அவற்றை வீணாக்குவது இன்னும் வீணாகும்.
மூட்டு கடினமாகிறது
புதிதாக வாங்கப்பட்ட மொச்சா பானைகளுக்கு, மேல் மற்றும் கீழ் இடையே உள்ள கூட்டு பகுதி சற்று கடினமாக இருக்கலாம். கூடுதலாக, நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால், மொச்சா பானையின் மூட்டுகளும் கடினமாகிவிடும். மூட்டு மிகவும் கடினமாக உள்ளது, இதனால் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட காபி திரவம் வெளியேறலாம். இந்த வழக்கில், மூட்டின் உட்புறத்தில் சமையல் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது, பின்னர் அதை துடைக்கவும் அல்லது மீண்டும் மீண்டும் முறுக்கி மீண்டும் திறக்கவும்.
மோச்சா பானை அமைப்பு
மொச்சை பானைதுருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் அலுமினியத்தால் ஆனது, முக்கியமாக மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:
1. காபியின் மேல் பகுதியை பிரித்தெடுக்கவும் (வடிகட்டி மற்றும் கேஸ்கெட் உட்பட)
2. காபி பீன்ஸ் வைத்திருப்பதற்கான புனல் வடிவ கூடை
3. தண்ணீரை வைத்திருப்பதற்கான கொதிகலன்
மொக்கா பானையை சுத்தம் செய்தல்
- தண்ணீரில் மட்டுமே சுத்தம் செய்ய முயற்சிக்கவும் மற்றும் துப்புரவு முகவர்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். சுத்தம் செய்ய துப்புரவு முகவர்களைப் பயன்படுத்தவும், ஏனெனில் பானத்தின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் பிளவுகளிலும் துப்புரவு முகவர்கள் இருக்கக்கூடும், கேஸ்கெட் மற்றும் மையத் தூண் உட்பட, பிரித்தெடுக்கப்பட்ட காபி விரும்பத்தகாத சுவையை ஏற்படுத்தும்.
-மேலும், ஒரு தூரிகையை சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தினால், அது பானையின் மேற்பரப்பை அரித்து, நிறமாற்றம் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு பொருந்தாது.
தூரிகைகள் அல்லது துவைப்பிகள் தவிர பாத்திரங்கழுவிகளில் பயன்படுத்த வேண்டாம். பாத்திரங்கழுவி சுத்தம் செய்வது ஆக்சிஜனேற்றம் அடைய வாய்ப்புள்ளது.
- சுத்தம் செய்யும் போது கவனமாக இருக்கவும், கவனமாக கையாளவும்.
காபி எண்ணெய் எச்சங்களை சுத்தம் செய்யவும்
தண்ணீரில் சுத்தம் செய்யும் போது எஞ்சிய காபி எண்ணெய் இருக்கலாம். இந்த சூழ்நிலையில், நீங்கள் அதை ஒரு துணியால் மெதுவாக துடைக்கலாம்.
எப்போதாவது கேஸ்கெட்டை சுத்தம் செய்யவும்
கேஸ்கெட்டை அடிக்கடி பிரித்து சுத்தம் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் அது வெளிநாட்டு பொருட்களை குவிக்கும். எப்போதாவது மட்டுமே சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
இருந்து ஈரப்பதத்தை நீக்கமோச்சா காபி தயாரிப்பாளர்
மோச்சா பானைகள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மற்றும் அலுமினியத்தால் செய்யப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு அவை சுத்தம் செய்யப்பட்டு நன்கு உலர்த்தப்பட வேண்டும், மேலும் ஈரமான சூழலில் இருந்து முடிந்தவரை விலக்கி வைக்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, பானையின் மேல் மற்றும் கீழ் தனித்தனியாக சேமிக்கவும்.
காபி துகள்கள் சற்று கரடுமுரடானவை
மோச்சா பானையில் பயன்படுத்தப்படும் காபி துகள்கள் இத்தாலிய காபி இயந்திரத்தில் உள்ளதை விட சற்று கரடுமுரடானதாக இருக்க வேண்டும். காபி துகள்கள் மிகவும் நன்றாகவும், தவறாகவும் கையாளப்பட்டால், பிரித்தெடுக்கும் செயல்பாட்டின் போது காபி துவாரத்தை அடையாமல் போகலாம் மற்றும் கொதிகலனுக்கும் கொள்கலனுக்கும் இடையில் கசிந்து, தீக்காயங்கள் ஏற்படும் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும்.
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-11-2024