டீக்கப் என்பது தேநீர் சூப் காய்ச்சுவதற்கான ஒரு கொள்கலன்.தேயிலை இலைகளை போட்டு, பின்னர் கொதிக்கும் நீரை தேநீர் கோப்பையில் ஊற்றவும் அல்லது வேகவைத்த தேநீரை நேரடியாக டீக்கப்பில் ஊற்றவும்.தேநீர் தயாரிப்பதற்கும், தேநீரில் சில தேயிலை இலைகளைப் போடுவதற்கும், பின்னர் தெளிவான நீரில் ஊற்றுவதற்கும், தேநீரை நெருப்பில் கொதிக்க வைப்பதற்கும் தேநீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.போவை மூடி...
மேலும் படிக்கவும்